خليط كيك جاهز بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة - علبة

بيض - 3

زيت - كوب

لتحضير الصلصة:

زبدة على حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات - 300 غرام

حليب مكثف محلى - علبة صغيرة ونصف

كاكاو - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، الزيت، البيض والماء. 
3- أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس وتحصلي على عجينة كيك ناعمة ولينة. 
4- أسكبي ثلث كمية المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج الكيك. 
5- عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق. 
6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. 
7- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة. أخفقي هذه الأخيرة حتى يصبح قوامها كريمي. 
8- أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً واستمري بالخلط حتى يتجانس المزيج. 
9- زيدي الكاكاو على دفعات وايتمري بالخفق حتى يتجانس لون الكريمة. 
10- إدهني ثلث كمية الكريمة على وجه أحد قوالب الكيك. ضعي فوقها قالب الكيك الثاني. 
11- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. 
12- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد قطّعيه وقدميه على سفرتك.

المصدر: أطيب طبخة