الأفوكادو فاكهة متغيرة. إنها سوف تمكث في المتجر صلبة كالحجر لقرون، حتى تأتي اللحظة التي تطرى فيها ومن هذه اللحظة أمامك خمس دقائق تقريبا قبل أن تفسد.

قد تكون الخمس دقائق مبالغة ولكن يظل أن التوقيت مع الأفوكادو خادع. ولمحبي الأفوكادو هناك طريقة سهلة للتعامل مع هذا اللغز إذا حدث وكان لديك مايكروويف.

قم بتقطيع ثمرة الأفوكادو إلى نصفين، زل البذرة ثم ضع أحد النصفين في الميكرويف على درجة حرارة منخفضة (90 وات) من 3 إلى 5 دقائق. دعها تبرد وبعد ذلك ستكون ثمرة الأفوكادو طرية كالزبدة.