لبن زبادي- نصف كوب

جبن بارميزان مبشور- نصف كوب

زيت زيتون- ملعقة كبيرة

صلصة رسيستيرشاير – ملعقتان صغيرتان

ثوم مهروس- فص

خردل- ملعقة صغيرة

فلفل أسود- رشة

عصير ليمون حامض- 4 ملاعق كبيرة

خس- 1

كروتون- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- إغسلي الخس جيداً ثم قطعيه ووزعيه في وعاء متوسط الحجم.
2- في وعاء آخر، ضعي كل من لبن الزبادي، جبن البارميزان، زيت الزيتون، صلصة رسيستيرشاير، الثوم والخردل.
3- أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- وزعي الكروتون فوق الخس ثم اسكبي الصلصة على الوجه واخلطي المكونات بتأن حتى تتجانس.
5- قدمي صلصة السيزر مباشرة على سفرتك بعدها.

المصدر: أطيب طبخة