المكوّنات
دقيق – كوب
بيض – 1
سكر – ملعقة كبيرة
حليب – نصف كوب + 3 ملاعق كبيرة
خلاصة الفانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
بايكينغ باودر – ملعقة صغيرة
قرفة طحونة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
للتزيين:
فراولة - بحسب الرغبة
توت - بحسب الرغبة
صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي حبة البيض حتى يكثف قوامها.
2- أضيفي السكر، الزبدة، خلاصة الفانيليا، الدقيق، القرفة والملح.
3- زيدي الحليب والبايكينغ باودر. أخلطي المكونات من جديد حتى يتجانس المزيج.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وضعي في قعرها قوالب مخصصة للوافل.
5- أسكبي عجينة الوافل داخل القوالب. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الوافل.
6- أخرجي الصينية من الفرن. ضعي قطع الوافل في أطباق التقديم. 7- زيّني الوجه بالفراولة والتوت. أضيفي صلصة الشوكولاتة وقدمي الوافل على سفرتك.
بيض – 1
سكر – ملعقة كبيرة
حليب – نصف كوب + 3 ملاعق كبيرة
خلاصة الفانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
بايكينغ باودر – ملعقة صغيرة
قرفة طحونة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
للتزيين:
فراولة - بحسب الرغبة
توت - بحسب الرغبة
صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي حبة البيض حتى يكثف قوامها.
2- أضيفي السكر، الزبدة، خلاصة الفانيليا، الدقيق، القرفة والملح.
3- زيدي الحليب والبايكينغ باودر. أخلطي المكونات من جديد حتى يتجانس المزيج.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وضعي في قعرها قوالب مخصصة للوافل.
5- أسكبي عجينة الوافل داخل القوالب. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الوافل.
6- أخرجي الصينية من الفرن. ضعي قطع الوافل في أطباق التقديم. 7- زيّني الوجه بالفراولة والتوت. أضيفي صلصة الشوكولاتة وقدمي الوافل على سفرتك.
المصدر: أطيب طبخة