طريقة عمل الشعيرية بالخضار
تاريخ النشر : 2018-10-08
طريقة عمل الشعيرية بالخضار
الشعيرية بالخضار


رام الله - دنيا الوطن

المكوّنات

شعيرية- كوبان

بصل أخضر مفروم- عرقان

جزر مبشور- 3

فليفلة مقطعة- 1

ذرة- 3 ملاعق كبيرة

زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان

مرق خضار- مكعب

ماء- كوب ونصف

فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة

ملح- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الشعيرية وقلبي لحوالى دقيقتين.
2- أضيفي البصل، الجزر، الفليفلة والذرة مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي مكعب مرق الخضار.
4- أسكبي الماء فوق المكونات، حركي بتان حتى تتداخل ثم اتركيها لتغلي وتنضج.
5- وزعي الشعيرية بالخضار في طبق ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.