Donia Alwatan - email: donia.alwatan@gmail.com
الأخبار
2012/5/22
دنيا المطبخ
رغيف الملوك
وقت التقديم مع شاي المساء
مناسبة التقديم دعوة شاي
طريقة التقديم ساخن وبارد
مدة التحضير 50 دقيقة
التنفيذ سهل
التعريف بالوصفة رغيف دسم بالمكسرات و الفواكه المجففة و الكريمة.
المكونات والمقادير 2 كوب دقيق- 2 بيضة - فانيلا– 1/4 كوب سكر- 1/4 كوب حليب- 1/4 ملعقة من الخميرة- 1/2كوب زبيب -من الجوز المفروم- 3 ملاعق لوز مفروم - فواكه مجففة كرز- ملعقة صغيرة من بشر الليمون او برتقال – رشة ملح


للتزيين وجه الرغيف الملكي:

نصف كوب كريمة- 4ملاعق سكر بودرة- ملعقة لوز مفروم-ملعقة بندق مفروم – فواكه مجففة .
طريقة التحضير 1- يخلط السكر والزبدة ثم يضاف البيض والفانيلا وملعقة بشر الليمون او البرتقال والحليب.

2- يضاف الدقيق والخميرة الي خليط السكر والزبدة ثم يضاف البيض والفانيلا مع رشة الملح ويعجن جيدأ لتصبح عجينة ناعمة وطرية وتترك لتختمر.

3- يخلط في وعاء كل من الجوز اللوزالزبيب والفواكه المجففة ثم تضاف للعجينة وتعجن معأ.

4- يفرد رغيف الملوك في قالب الخبز المستطيل اوصينية ويخبز في درجة حرارة 530 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ويترك الرغيف ليبرد.

5- في وعاء يخلط كل من السكر البودرة والكريمةجيدأ

6- يدهن الرغيف بالكريمة ويرش اللوز والبندق المفروم والفواكه المجففة علي وجه الرغيف .

ليصبح الرغيف الملكى جاهزأ للاكل مع فنجان الشاي.

صحتين وهنا اعداد: راوية ابو سيدو - كندا
القيمة الغذائية
ملاحظات إضافية
التعليقات (0)