Donia Alwatan - email: donia.alwatan@gmail.com
الأخبار
2012/5/22
دنيا المطبخ
الخبـــز البـــوري
وقت التقديم
مناسبة التقديم
طريقة التقديم ساخن
مدة التحضير
التنفيذ عادي
التعريف بالوصفة خبز ساخن شهي يقدم مع طبق دجاج او لحم
المكونات والمقادير 2/1 كوب دقيق أبيض – 1 كوب دقيق أسمر
1 ملعقة كبيرة زبدة – 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب ماء فاتر – 4 كوب زيت للقلي.
طريقة التحضير 1- يخلط صنفا الدقيق مع الملح ، نعمل حفرة في الدقيق ونضع الماء الفاتر،ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .
2- نضيف الزبدة ( حسب الرغبة) حتى تستوعب العجينة.
3- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
4- نحضر الزيت للقلي على نار الغاز .
5- تقطع العجينة 15 قطعة .
6- ترق قطع العجينة بالشوبك مع قليل من الزيت على شكل مستدير .
7- نقلي قطع البوري بالزيت وتقلب على الجهتين ، ثم نصفيها من الزيت وتقدم مع طبق دجاج أو لحم .
صحتين وهنا اعداد:راوية ابوسيدو -كندا
القيمة الغذائية
ملاحظات إضافية
  • ارسل إلى صديقك
  • نسخة للطباعة
  • اضف للمفضلة
التعليقات (0)
دنيا الرأي
الضعف في اللغة العربية بقلم : حماد صبح
الضعف في اللغة العربية بقلم : حماد صبح
للقِصَّةِ أَوْجُهٌ أُخْرَى بقلم:سعيدة تاقي
للقِصَّةِ أَوْجُهٌ أُخْرَى بقلم:سعيدة تاقي
جزء اخر من مسلسل المصالحة بقلم : موسى سرحان
جزء اخر من مسلسل المصالحة بقلم : موسى سرحان
ما هكذا, يكون الوداع الأخير, لوردة العرب بقلم:إبن الجنوب
ما هكذا, يكون الوداع الأخير, لوردة العرب بقلم:إبن الجنوب
فضائية ميكس ودنيا الوطن وعطوفة محافظ جنين بقلم سمير سليمان ابو زيد قباطية
فضائية ميكس ودنيا الوطن وعطوفة محافظ جنين بقلم سمير سليمان ابو زيد قباطية