القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
الملك عبدالله يوجه بإطلاق حملة تبرعات شعبية عاجلة لدعم أهالي غزة
القراءة:3888 - التعليقات:45
مع الناس
سائقو ليموزين سعوديون يخلعون الثوب طلبا للزبائن
القراءة:23247 - التعليقات:7
عالم المرأة
الميك اب الهندي .. صور
القراءة:39520 - التعليقات:28
اريد حلا
اريد زوجا من ثوبي
القراءة:31622 - التعليقات:211
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير
اعلانات
للاعلان بدنيا الوطن
القراءة:46708 - التعليقات:0
منوعات
تامر وهيفاء ونانسي والمهندس يغنون تضامنا مع غزة
القراءة:2536 - التعليقات:0
الشاب خالد مستعد لحمل السلاح دفاعا عن غزة
القراءة:2890 - التعليقات:2
الفنانون يشاركون في بث فضائي موحد تضامنا مع غزة
القراءة:2675 - التعليقات:2
إلغاء حفلات رأس السنة حداداً على شهداء غزة
القراءة:9696 - التعليقات:19
عادل إمام :ضرب بوش بالجزمة أصابني بنوبة ضحك
القراءة:39659 - التعليقات:36
يسرا تحمِّل العرب مجرزة غزة والشريف يدعو لقوافل إنسانية
القراءة:21062 - التعليقات:36
فيديو
شاهد فيديو اطلاق قوات الاحتلال النار على مسعفين بغزة
القراءة:5532 - التعليقات:3
عالم الجريمة
اعتقال ليبيين في السويد على خلفية مقتل طالب لجوء
القراءة:7705 - التعليقات:12
| القطايف ( الزيارات : 3890 ) (الحلويات) | |
| وقت التقديم : | |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | |
| مدة التحضير : | |
| التنفيذ : | سهل |
| التعريف بالوصفة : | |
| القطايف (بالجبن أو المكسرات أو القشدة) |
|
| المكونات والمقادير : | |
| (بالجبن أو المكسرات أو القشدة) 4 كوب دقيق – 2/1 كوب سميد ناعم – 2 كوب حليب – 3 ملاعق من النشا - ملعقة صغيرة ماء زهر – 4/1 ملعقة صغيرة خميرة – زيت للقلي – قطر (شربات). |
|
| طريقة التحضير : | |
| القطايف (بالجبن أو المكسرات أو القشدة) 4 كوب دقيق – 2/1 كوب سميد ناعم – 2 كوب حليب – 3 ملاعق من النشا - ملعقة صغيرة ماء زهر – 4/1 ملعقة صغيرة خميرة – زيت للقلي – قطر (شربات). مقادير الحشوة(القشدة): علبة قشدة – 2/1 كوب حليب – 2 ملعقة كبيرة نشا – 2/1 كوب ماء – ملعقة صغيرة ماء زهر – مستكة . طريقة تحضير الحشوة (القشدة): 1-نضع الحليب في إناء الطبخ ونضيف عليه القشدة وماء الزهر . 2-نذوب النشا بالماء البارد ويصب على الحليب الساخن مع التحريك حتى يصبح متماسكا. 3-يصب الخليط في طبق ويوضع جانبا حتى يبيرد تماما. طريقة تحضير و عمل القطايف: 1-يخلط الدقيق مع السميد والخميرة وماء الزهر والحليب مع النشا بالخلاط حتى يصبح الخليط عجينة طرية غير متماسكة. 2-يترك الخليط حتى يخمر(مدة ساعة). 4-تصب عجينة القطايف بالحجم المناسب في صينية أو مقلاة غير قابلة للصق(تيفال)دون أن تقلب حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.(بدون زيت). 5-ترفع قطع القطايف وتترك على قطعة قماش جافة حتى تبرد تماما. 6-يحشى كل قطعة من القطايف بمقدار من القشدة وتطوى بشكل نصف دائري. 7-تقلى قطع القطايف بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع في القطر(الشربات) . 8-تصف القطايف في طبق التقديم وتؤكل ساخنة . صحتين وهنا إعداد: راوية أبو سيدو - كندا |
|
دنيا الوطن |
عن دنيا الوطن |
اعلن معنا |
راسلنا |
خريطة الموقع |
(RSS Feed) الخلاصة
جميع الحقوق محفوظة لدنيا الوطن © 2003 - 2008