السبت - 2009/01/10
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب




القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير



thebeauty4u



اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

فيديو

عالم الجريمة

دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

سميوسك باللحمة ( الزيارات : 7396 ) (المعجنات)
 
وقت التقديم : مع الوجبات
مناسبة التقديم : وجبات خفيفة
طريقة التقديم : ساحنة
مدة التحضير : سلعة ونصف
التنفيذ : عادي
 
التعريف بالوصفة :
للسمبوسك عدة طرق واليكم هذه الطريقة سمبوسك باللحمة
سهلة وسريعة.
 
المكونات والمقادير :
3 كوب دقيق
بيضة
3 ملاعق صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة سكر
كوب حليب دافئ - رشة ملح
الحشوة
2 بصلة صغيرة-ملح- فلفل اسود
1/2 كيلو لحمة مفرومة
بهار
 
طريقة التحضير :
الطريقة
تحضير العجين
يضاف الدقيق والسكر والملح معا في وعاء عميق ويخلطوا معا. -1
يضاف الحليب الدافئ والبيضة والزبدة الطرية الي خليط الدقيق.و يعجن معا وتترك مدة نصف ساعة لترتاح العجينة. -2
3- تقطع العجينة الي قطع صغيرة ووترق بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع علي شكل دوائر.
تحضير الحشوة
4- يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة وتقلب ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تنضج ويضاف الملح والفلفل الاسود والبهار .
5- تحشي قطع العجبنة بقليل من حشوة اللحم وتغلق بشكل هلال، للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة.
6- بعد الانتهاء من حشي الكمية، يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسك وتقدم ساخنة.
صحتين وهنا اعداد:راوية ابوسيدو - كندا
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 2.88 , تصويتات : 9    3