القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
مع الناس
عالم المرأة
اريد حلا
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير

| سميوسك باللحمة ( الزيارات : 7396 ) (المعجنات) | |
| وقت التقديم : | مع الوجبات |
| مناسبة التقديم : | وجبات خفيفة |
| طريقة التقديم : | ساحنة |
| مدة التحضير : | سلعة ونصف |
| التنفيذ : | عادي |
| التعريف بالوصفة : | |
| للسمبوسك عدة طرق واليكم هذه الطريقة سمبوسك باللحمة سهلة وسريعة. |
|
| المكونات والمقادير : | |
| 3 كوب دقيق بيضة 3 ملاعق صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر كوب حليب دافئ - رشة ملح الحشوة 2 بصلة صغيرة-ملح- فلفل اسود 1/2 كيلو لحمة مفرومة بهار |
|
| طريقة التحضير : | |
| الطريقة تحضير العجين يضاف الدقيق والسكر والملح معا في وعاء عميق ويخلطوا معا. -1 يضاف الحليب الدافئ والبيضة والزبدة الطرية الي خليط الدقيق.و يعجن معا وتترك مدة نصف ساعة لترتاح العجينة. -2 3- تقطع العجينة الي قطع صغيرة ووترق بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع علي شكل دوائر. تحضير الحشوة 4- يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة وتقلب ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تنضج ويضاف الملح والفلفل الاسود والبهار . 5- تحشي قطع العجبنة بقليل من حشوة اللحم وتغلق بشكل هلال، للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة. 6- بعد الانتهاء من حشي الكمية، يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسك وتقدم ساخنة. صحتين وهنا اعداد:راوية ابوسيدو - كندا |
|
خيارات
تقييم الوصفة
المعدل : 2.88 , تصويتات : 9




