القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
طب وعلوم
مع الناس
عالم المرأة
اريد حلا
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير

| مسقعة الباذنجان ( الزيارات : 5351 ) (الاطباق المختلطة) | |
| وقت التقديم : | غداء |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | ساخنة - باردة |
| مدة التحضير : | 50 دقيقة |
| التنفيذ : | سهل |
| التعريف بالوصفة : | |
| للباذنجان وصفات عديدة واليكم مسقعة الباذنجان. | |
| المكونات والمقادير : | |
| 2 حبةباذنجان متوسطة الحجم * ربع كيلو من اللحمه المفرومه . * بصلة مفرومة . 2 *حبه طماطم مقطعه قطع صغيره . * نصف كوب عصير طماطم . * نصف كوب ماء . * ملح –بهار- فلفل اسود- 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم . |
|
| طريقة التحضير : | |
| 1 يزال رأس البازنجان ثم تقطع بالطول ثم تقلي في الزيت حتى تحمر قليل ثم ضعيها في صينيه. 2 - يحمر البصل في ملعقتا الزيت ويضاف له اللحمه مع اضافة الملح والفلفل والبهار حتى تنضج. 3- تنثر اللحمة فوق الباذنجان المقلي وترص قطع الطماطم ويرش الجوز المفروم علي الوجه. 4 - يضاف عصير الطماطم مع القليل من الملح والبهاروتدخل الفرن حتى تتسبك الطماطم مدة خمس دقائق و تقدم مع الرز الابيض والخبز العربي . صحتين وهنا اعداد : راوية ابوسيدو - كندا |
|
خيارات
تقييم الوصفة
المعدل : 2.85 , تصويتات : 7










