القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
مع الناس
عالم المرأة
اريد حلا
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير

| محشي البطاطس ( الزيارات : 4508 ) (الاطباق المختلطة) | |
| وقت التقديم : | غداء |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | ساخن |
| مدة التحضير : | ساعة وربع |
| التنفيذ : | سهل |
| المكونات والمقادير : | |
| كيلو بطاطس – 2/1 كيلو لحم مفرومة – 2 ملعقة صغيرة زبدة- زيت للقلي – ملح – فلفل أسمر – ملعقة صغيرة من السماق - بصلة كبيرة الحجم - علبة معجون الطماطم مذابة في الماء –لوز مقلى- بقدونس مفروم للزينة . | |
| طريقة التحضير : | |
| 1- تقشر البطاطس و تقور بعناية من الوسط . 2- يقلب اللحم المفروم مع البصلة المفرومة بقليل من الزيت النباتي . 3- يضاف الملح والفلفل الأسمر والسماق واللوز المقلى إلى خليط اللحم يترك حتى يبرد . 4- تحشى حبات البطاطس المقورة بالخليط . 5- تقلى البطاطس المحشوة بخليط اللحم بالزبدة حتى تحمر . 6- يرص محشي البطاطس في صينية الفرن ويضاف إليه معجون الطماطم المذاب في الماء مع وضع الزبدة المتبقية من القلي وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسمر . 7- توضع الصينية في الفرن عند درجة 350 ْ مئوية حتى تنضج . 8- يرص محشي البطاطس في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا |
|
خيارات
تقييم الوصفة
المعدل : 3.5 , تصويتات : 4




