السبت - 2009/01/10
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب




القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير



thebeauty4u



اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

فيديو

عالم الجريمة

دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

محشي البطاطس ( الزيارات : 4508 ) (الاطباق المختلطة)
 
وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة وربع
التنفيذ : سهل
 
المكونات والمقادير :
كيلو بطاطس – 2/1 كيلو لحم مفرومة – 2 ملعقة صغيرة زبدة- زيت للقلي – ملح – فلفل أسمر – ملعقة صغيرة من السماق - بصلة كبيرة الحجم - علبة معجون الطماطم مذابة في الماء –لوز مقلى- بقدونس مفروم للزينة .
 
طريقة التحضير :
1- تقشر البطاطس و تقور بعناية من الوسط .
2- يقلب اللحم المفروم مع البصلة المفرومة بقليل من الزيت النباتي .
3- يضاف الملح والفلفل الأسمر والسماق واللوز المقلى إلى خليط اللحم يترك حتى يبرد .

4- تحشى حبات البطاطس المقورة بالخليط .
5- تقلى البطاطس المحشوة بخليط اللحم بالزبدة حتى تحمر .

6- يرص محشي البطاطس في صينية الفرن ويضاف إليه معجون الطماطم المذاب في الماء مع وضع الزبدة المتبقية من القلي وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسمر .
7- توضع الصينية في الفرن عند درجة 350 ْ مئوية حتى تنضج .
8- يرص محشي البطاطس في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.5 , تصويتات : 4    4