القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
الملك عبدالله يوجه بإطلاق حملة تبرعات شعبية عاجلة لدعم أهالي غزة
القراءة:3894 - التعليقات:45
مع الناس
سائقو ليموزين سعوديون يخلعون الثوب طلبا للزبائن
القراءة:23247 - التعليقات:7
عالم المرأة
الميك اب الهندي .. صور
القراءة:39520 - التعليقات:28
اريد حلا
اريد زوجا من ثوبي
القراءة:31626 - التعليقات:211
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير
اعلانات
للاعلان بدنيا الوطن
القراءة:46710 - التعليقات:0
منوعات
تامر وهيفاء ونانسي والمهندس يغنون تضامنا مع غزة
القراءة:2538 - التعليقات:0
الشاب خالد مستعد لحمل السلاح دفاعا عن غزة
القراءة:2897 - التعليقات:2
الفنانون يشاركون في بث فضائي موحد تضامنا مع غزة
القراءة:2683 - التعليقات:2
إلغاء حفلات رأس السنة حداداً على شهداء غزة
القراءة:9696 - التعليقات:19
عادل إمام :ضرب بوش بالجزمة أصابني بنوبة ضحك
القراءة:39665 - التعليقات:36
يسرا تحمِّل العرب مجرزة غزة والشريف يدعو لقوافل إنسانية
القراءة:21062 - التعليقات:36
فيديو
شاهد فيديو اطلاق قوات الاحتلال النار على مسعفين بغزة
القراءة:5539 - التعليقات:3
عالم الجريمة
اعتقال ليبيين في السويد على خلفية مقتل طالب لجوء
القراءة:7712 - التعليقات:12
| حلويات رمضانية - القطايف ( الزيارات : 11780 ) (الحلويات) | |
| وقت التقديم : | بعد افطارالصيام |
| مناسبة التقديم : | دعوة شاي |
| طريقة التقديم : | ساخنة |
| مدة التحضير : | ساعة ونصف |
| التنفيذ : | عادي |
| التعريف بالوصفة : | |
| تقدم القطايف في طبق التقديم وتؤكل ساخنة فى السهرات الرمضانية. | |
| المكونات والمقادير : | |
| (بالجبنة أو المكسرات أو القشدة) 3 كوب دقيق – 4/1 كوب سميد ناعم – ملعقة صغيرة ماء زهر – 4/1 ملعقة صغيرة خميرة – زيت للقلي – قطر (شربات). مقادير الحشوة(القشدة): علبة قشدة – 2/1 كوب حليب – 2 ملعقة كبيرة نشا – 2/1 كوب ماء – ملعقة صغيرة ماء زهر – مستكة . |
|
| طريقة التحضير : | |
| طريقة تحضير الحشوة (القشدة): 1-نضع الحليب في إناء الطبخ ونضيف عليه القشدة وماء الزهر . 2-نذوب النشا بالماء البارد ويصب على الحليب الساخن مع التحريك حتى يصبح متماسكا. 3-يصب الخليط في طبق ويوضع جانبا حتى يبيرد تماما. طريقة تحضير و عمل القطايف: 1-يخلط الدقيق مع السميد والخميرة وماء الزهر بالخلاط حتى يصبح الخليط عجينة طرية غير متماسكة. 2-يترك الخليط حتى يخمر(مدة ساعة). 4-تصب عجينة القطايف بالحجم المناسب بواسطة ملعقة عميقة قليلا في صينية أو مقلاة غير قابلة للصق(تيفال)دون أن تقلب حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.(بدون زيت). 5-ترفع قطع القطايف وتترك على قطعة قماش جافة حتى تبرد تماما. 6-يحشى كل قطعة من القطايف بمقدار من القشدة وتطوى بشكل نصف دائري. 7-تقلى قطع القطايف بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع في القطر(الشربات) . 8-تصف القطايف في طبق التقديم وتؤكل ساخنة فى السهرات الرمضانية. صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا |
|
دنيا الوطن |
عن دنيا الوطن |
اعلن معنا |
راسلنا |
خريطة الموقع |
(RSS Feed) الخلاصة
جميع الحقوق محفوظة لدنيا الوطن © 2003 - 2008