الجمعة - 2009/01/09
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب




القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير



thebeauty4u



اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

فيديو

عالم الجريمة

دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

القلقاس ( الزيارات : 5579 ) (الاطباق الرئيسية)
 
وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة ونصف
التنفيذ : عادي
 
التعريف بالوصفة :
القلقاس نوع من انواع البطاطا .
 
المكونات والمقادير :
حبتين قلقاس من الحجم المتوسط ( كيلو قلقاس مجمد )-نصف كيلو لحم قطع – بصلة صغيرة الحجم- راس ثوم مدقوق – 4 ملاعق بقدونس مفروم – ملعقة زيت نباتي لقلي الثوم – ملح – فلفل أسمر – 3ملاعق حمص حب -ملعقتين عصير ليمون .
 
طريقة التحضير :
1-يقشر القلقاس ويقطع إلى مربعات .

2-يسلق اللحم وتضاف إليه البصلة والحمص الحب المنقوع حتى ينضج .

3-يضاف القلقاس إلى اللحم حتى ينضج القلقاس ، ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسمر وعصير الليمون والبقدونس المفروم.

4-يقلى الثوم بالزيت الساخن حتى يحمر.

5-يضاف الثوم المحمر إلى القلقاس الناضج .

6-يقدم طبق القلقاس مع الأرز الأبيض المفلفل .

صحتين وهنا اعداد : راوية ابوسيدو - كندا
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.4 , تصويتات : 5    3