القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
طب وعلوم
مع الناس
عالم المرأة
اريد حلا
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير

| الكشك ( الزيارات : 3826 ) (الاطباق المختلطة) | |
| وقت التقديم : | غداء |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | ساخن - بارد |
| مدة التحضير : | ساعة وربع |
| التنفيذ : | عادي |
| التعريف بالوصفة : | |
| يقدم الكشك مع الزيتون الاخضر والمخللات والفلفل الاحمر فى ايام الشتاء الباردة. | |
| المكونات والمقادير : | |
| 2كوب كشك منقوع- ربع كيلو قطع لحم صغيرة- ربع كوب ارزمنقوع- 3 ملاعق صغيرة ثوم مدقوق- ملعقة فلفل احمر- 3ملاعق حمص حب منقوع- عصير ثمرة ليمون- ملح – فلفل اسود- زيت نباتي لقلى الثوم. | |
| طريقة التحضير : | |
| يسلق اللحم والحمص المنقوع حتى ينضج *يضاف الارز الى اللحم مدة ربع ساعة ثم يذوب الكشك المنقوع ويضاف اليه ويحرك معا. *يضاف الفلفل الاحمر وملعقة من الثوم المدقوق الى خليط الكشك . *يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الى الكشك مع استمرار التحريك حتى يصبح خليط الكشك كثييفأ وليس جامدأ. *يقلى الثوم بالزيت الساخن ويضاف الى الكشك. *يسكب الكشك فى البايركس او فى اطباق صغيرة حتى تبرد ويمكن اضافة زيت الزيتون حسب الطلب. * يقدم الكشك مع الزيتون الاخضر والمخللات فى ايام الشتاء الباردة. صحتين وهنا } ملحوظة: يمكن استبدال اللحم بالدجاج اعداد : راوية ابوسيدو - كندا |
|
خيارات
تقييم الوصفة
المعدل : 0 , تصويتات : 0










