القائمة الرئيسية
دنيا الرأي
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
الملك عبدالله يوجه بإطلاق حملة تبرعات شعبية عاجلة لدعم أهالي غزة
القراءة:3863 - التعليقات:45
مع الناس
سائقو ليموزين سعوديون يخلعون الثوب طلبا للزبائن
القراءة:23220 - التعليقات:7
عالم المرأة
الميك اب الهندي .. صور
القراءة:39452 - التعليقات:28
اريد حلا
اريد زوجا من ثوبي
القراءة:31544 - التعليقات:211
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير
اعلانات
للاعلان بدنيا الوطن
القراءة:46702 - التعليقات:0
منوعات
تامر وهيفاء ونانسي والمهندس يغنون تضامنا مع غزة
القراءة:2403 - التعليقات:0
الشاب خالد مستعد لحمل السلاح دفاعا عن غزة
القراءة:2821 - التعليقات:2
الفنانون يشاركون في بث فضائي موحد تضامنا مع غزة
القراءة:2568 - التعليقات:2
إلغاء حفلات رأس السنة حداداً على شهداء غزة
القراءة:9668 - التعليقات:19
عادل إمام :ضرب بوش بالجزمة أصابني بنوبة ضحك
القراءة:39518 - التعليقات:36
يسرا تحمِّل العرب مجرزة غزة والشريف يدعو لقوافل إنسانية
القراءة:21025 - التعليقات:36
فيديو
شاهد فيديو اطلاق قوات الاحتلال النار على مسعفين بغزة
القراءة:5284 - التعليقات:3
عالم الجريمة
اعتقال ليبيين في السويد على خلفية مقتل طالب لجوء
القراءة:7569 - التعليقات:12
| شيشبرك ( الزيارات : 4920 ) (الاطباق المختلطة) | |
| وقت التقديم : | للغداء |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | ساخن |
| مدة التحضير : | ساعة ونصف |
| التنفيذ : | عادي |
| المكونات والمقادير : | |
| 2 كوب من الدقيق – نصف ملعقة صغيرة خميرة – 3 ملعقة كبيرة من الحليب- بيضة – ملعقة من الملح – نصف ملعقة صغيرة من السكر . عمل الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم- 2 بصلة مفرومة- ملح- فلفل اسود – بهار – زيت لقلي البصل. عمل الصلصة: كيلو لبن - 3 ملعقة صغيرة من النشا ومذوب في نصف كوب من الماء – 2 صدر دجاجة مقطعة – 2 ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق – ملعقة صغيرة نعناع ناشف. |
|
| طريقة التحضير : | |
| 1- يسخن الزيت ويقلي البصل المفروم واللحم المفروم مع الملح وفلفل الاسود حتي تنضج وتترك لتبرد. 2- يخلط الدقيق مع الحليب والبيض المخفوق والسكر و مقدار الخميرة والملح خلطأ جيدأ لمدة خمس دقائق وتترك لمدة نصف ساعة لتختمر. 3- ترق العجينة الي قطعة كبيرة ثم تقطع علي شكل دوائر صغيرة بواسطة كوب صغير اوفنجان صغير. 4- تحشي كل دائرة من العجينة بقليل من حشوة اللحم المفروم ثم تغلق اطرافهاوتلف بشكل دائري. 5- ترتب قطع الشيشبرك في صينية ويرش قليل من الدقيق وتدخل الفرن درجة حرارته 190 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. 6- لتحضير الصلصة: تقلب قطع الدجاج بقليل من الزيت حتي ينضج ويترك جانبأ 7- يخفق اللبن مع مقدار النشا المذوب بالماء ويترك ليغلي ثم يضاف قطع الدجاج الناضج . 8- تضاف قطع الشيشبرك الي خليط اللبن المغلي ويترك يغلي لمدة عشر دقائق ويضاف مقدار الثوم والنعناع الناشف ويحرك بحذر. 9- يسكب الشيشبرك في بايرس التقديم ويقدم مع الارز الابيض ويرش علي وجه الارز اللوز او صنوبر حسب الذوق. صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا |
|
دنيا الوطن |
عن دنيا الوطن |
اعلن معنا |
راسلنا |
خريطة الموقع |
(RSS Feed) الخلاصة
جميع الحقوق محفوظة لدنيا الوطن © 2003 - 2008