- الجمعة - 2008/08/29
- لإعلاناتكم
- راسلنا
- هيئة التحرير
- بحث
- اضف خبرا
- الأرشيف
- منبر دنيا الوطن
- الرئيسية
القائمة الرئيسية
منبر دنيا الوطن
دنيا الوطن
شؤون عربية و دولية
طب وعلوم
مع الناس
عالم المرأة
اريد حلا
النشرة البريدية
اطفال دنيا الوطن
الكاريكاتير

| صيادية السمك ( الزيارات : 5313 ) (المأكولات البحرية) | |
| وقت التقديم : | وجبةغداء |
| مناسبة التقديم : | |
| طريقة التقديم : | ساخنة |
| مدة التحضير : | ساعة ونصف |
| التنفيذ : | عادي |
| المكونات والمقادير : | |
| 2 كيلو سمك قطع -2 كوب أرز مغسول -2 ملعقة كمون ناعم – ملح – فلفل أسمر – 2/1 كوب زيت نباتي – 2/1 2 كوب ماء – بصلة متوسطة الحجم مفرومة – بهار السمك ( متوفر في المحلات العربية ) – سماق - راس ثوم مدقوق – ليمونة مقطعة . | |
| طريقة التحضير : | |
| * ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون والليمونةالمقطعة. *يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر. * يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه كمية الماء المملح اللازم لنضج الأرز. * يقلب وعاء الطبخ(الطنجرة ) في صينية التقديم . * تقدم صيادية السمك الشهية مع سلطة الطحينة . صحة وهنا |
|
| القيمة الغذائية : | |
| السمك طعام مفيد وسريع الهضم وأنواعه كثيرة ويحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور والبروتين وزيت السمك | |
خيارات
تقييم الوصفة
المعدل : 4.5 , تصويتات : 4










