الجمعة - 2009/01/09
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب




القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير



thebeauty4u



اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

فيديو

عالم الجريمة

دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

دجاج أو لحم بالكاري ( الزيارات : 3813 ) (الاطباق الرئيسية)
 
وقت التقديم : الغداء أو العشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن مع الأرز
مدة التحضير : ساعة
التنفيذ : عادي
 
المكونات والمقادير :
شرائح من الدجاج أو اللحم المقطع (حوالي نصف كيلو)
ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق جيدا
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
فطر (مشروم) حسب الرغبة
بازيلاء وجزر كوب
فلفل حلو مقطع لشرائح
ملعقة كبيرة ونصف من الكاري
كوب من اللبن الزبادي عالي الدسم
ملعقتان من الكركم (العصفر)
مكعب مرقة دحاج
ملعقة كبيرة من الدقيق
 
طريقة التحضير :
يوضع القليل من الزيت في طنجرة ويوضع الثوم والبصل ويقلب حتى يذبل
تضاف الشراح وتقلب حتى تقارب على النضج
يضاف الفطر ويقلب مع اللحم
تضاف الخضار ما عدا الفلفل الحلو ويمكن الاستعاضة بخضار أخرى حسب الرغبة
يضاف الدقيق عندما تنضج الخضار ثم يضاف الكاري والكركم ومكعب المرقة والفلفل الحلو
يغمر بالماء الساخن ويوضع كوب اللبن الزبادي ويخلط جيدا
إذا احتاج الخليط للملح يضاف القليل
يقدم مع الأرز الأبيض
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3 , تصويتات : 1    3