السبت - 2008/11/22
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب






القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

طب وعلوم

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير





اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

صور نادرة

عالم الجريمة





دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

الكبدة المقلية ( الزيارات : 3565 ) (الاطباق المختلطة)
 
وقت التقديم : فطور- عشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخنة
مدة التحضير :
التنفيذ : سهل
 
المكونات والمقادير :
كيلو كبدة (لحم) – ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم - ثلاث حبات بصل كبيرة الحجم- فلفل اخضر حارحسب الرغبة
ملح- فلفل - ثلاث حبات من الطماطم متوسطة الحجم - ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي- ليمون – بقدونس مفروم – ثلاث حبات طماطم مقطعة شرائح .
 
طريقة التحضير :
1- تقطع الكبدة قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها وتترك جانبا.
2- يقلي الثوم والبصل المقطع شرائح و الملح و الفلفل الحار حسب الرغبة مع الإستمرار في التقليب ثم تضاف قطع الكبدة اليه.
3- تضاف قطع الطماطم الطازجة الي الكبدة و تقلب معأ جيداً .
4- يزين طبق الكبدة بشرائح الطماطم والبقدونس المفروم ويعصر الليمون عليها .
5-يقدم طبق الكبدة ساخنا مع البطاطس المقلية والفلفل الاحمر الحار .
اعداد : راوية ابوسيدو -كندا
 
ملاحظات اضافية :
للاستفسار عن الوصفات والملاحظات
rawya_abu@hotmail.com

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.66 , تصويتات : 6    4