السبت - 2009/01/10
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب




القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير



thebeauty4u



اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

فيديو

عالم الجريمة

دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

اللحم بالبصل ( الزيارات : 2737 ) (الاطباق الرئيسية)
 
وقت التقديم : الغدا
مناسبة التقديم : الغداء أو المناسبات
طريقة التقديم : ساخنة
مدة التحضير : ساعة ونصف
التنفيذ : سهل
 
التعريف بالوصفة :
طبق من اللحم المتبل والمخلوط مع البصل والثوم والبهارات
 
المكونات والمقادير :
كيلو لحم عجل أو خروف قطع كبيرة
4 بصل كبير مقطع قطع كبيرة
راس ثوم كبير
3 ملاعق كبيرة زعتر فارسي
حبة طماطم
فلفل حار حسب الرغبة مقطع
ملح/ فلفل أسود
القليل من الزيت النباتي
ماء
 
طريقة التحضير :
يغسل اللحم ويصفى ويوضع في وعاء ويتبل بالثوم المدقوق مع الزعتر الفارسي والبصل المقطع (شرائح سميكة) ثم الفلفل المفروم قطع كبيرة والملح والفلفل الأسود وزيت المازولا مع البندورة ومن الممكن إضافة البطاطا حسب الرغبة
تخلط المكونات جيداً وتوضع في صينية يضاف إليها كوبان من الماء وتطبخ في الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج مع الانتباه لمستوى المرقة ومن الممكن طهيها في طنجرة الخار
تقدم مع الأرز المفلفل أو المبهر الهندي
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.83 , تصويتات : 6    4