دنيا المطبخ - الستيك بالمشروم

السبت - 2009/01/10

آخر الأخبار

دنيا موبايل

القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

الملك عبدالله يوجه بإطلاق حملة تبرعات شعبية عاجلة لدعم أهالي غزة
القراءة:3906 - التعليقات:45

مع الناس

سائقو ليموزين سعوديون يخلعون الثوب طلبا للزبائن
القراءة:23256 - التعليقات:7

عالم المرأة

الميك اب الهندي .. صور
القراءة:39540 - التعليقات:28

اريد حلا

اريد زوجا من ثوبي
القراءة:31639 - التعليقات:211

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

الكاريكاتير

اعلانات

للاعلان بدنيا الوطن
القراءة:46710 - التعليقات:0

الأقسام الرئيسية	الأكثر زيارة	جديد الوصفات	اضف وصفة
كل الوصفات	بحث	الأكثر تقييما	احصائيات المطبخ

الستيك بالمشروم ( الزيارات : 3902 ) (الاطباق الرئيسية)

وقت التقديم :	الغذاء
مناسبة التقديم :	الغداء
طريقة التقديم :	مع أرز
مدة التحضير :	نصف ساعة
التنفيذ :	سهل

التعريف بالوصفة :
هي عبارة عن أكلة شهية تقدم مع الأرز وهي عبارة عن شرائح من اللحم تطهى مع الكريمة

المكونات والمقادير :
10 شرائح من اللحم (فيليه) علبة كريمة للطبخ ملعقة صغيرة خردل (مستردة) ملعقة صغيرة من الخل علبة فطر (مشروم) زبدة حسب الحاجة ملعقتان كبيرتان طحين ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم تقلى بالزبد الساسح يقلى المفطر بما تبقى من الزبد عندما ينضج توضع الكريمة فوقه والخردل والخل وتذاب ملعقتان الطحين في كأس صغير من الماء وتسكب فوق المزيج حتى يشتد قليلاً ثم يسكب فوق الشرائح في صينية أو بايركس ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة تقريباً للتزين ممكن وضع القليل من الكزبرة الخضراء يقدم بجانب الأرز الأبيض أو المبهر

القيمة الغذائية :
هذا الطبق مليئ بالقيمة الغذائية ولا ينصح لمن يعانون من الكولسترول بتناول كمية كبيرة منه لاحتوائه على العديد من المواد الدهنية والسعرات الحرارية