الجمعة - 2008/11/21
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب






القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

طب وعلوم

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير





اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

صور نادرة

عالم الجريمة





دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

ملوخيه ورق (البوراني) ( الزيارات : 4101 ) (الاطباق المختلطة)
 
وقت التقديم : الغداء
مناسبة التقديم : وجبه رئيسيه
طريقة التقديم : ساخنه
مدة التحضير : ساعه الا ربع
التنفيذ : سهل
 
التعريف بالوصفة :
اكله معروفه ببلاد الشام ولبنان والاردن وفلسطين
 
المكونات والمقادير :
2 كيلو ملوخيه ورق
2 راس ثوم مفروم
دجاجه مسلوقه ومنزوعه العظم
كوب مرق دجاج
حبتين بندوره مقشره ومفرومه
صنوبر مقلي + مكعب ماجي
ليمون للتزين
 
طريقة التحضير :
يسلق الدجاج جيدا وينزع منه الجلد والعظم ويستثنى الجناح والرقبه والظهر ثما توضع طنجره على النار ويضاف اليها زيت قلي ثما يضاف اليها الثوم المقطع حتى يشقر ثما يضاف الدجاج المقطع ويقلب جيدا وبعد ذلك يضاف الملوخيه الورق وتقلب جيدا ويضاف اليها البندوره المقطعه بعد التقشير وتقلب ايضا واخيرا يضاف مرق الدجاج وتترك على نار هادئه لمده ساعه ار ربع ويضاف اليها مكعب ماجي حتى تتبخر كافه السوائل التي بها وتوضع في جاط التقديم ويضاف على وجهها الصنوبر وقطع الليمون بجانبها للتزين وصحتين والف عافيه وكل عام وانتوا بخير
 
القيمة الغذائية :
يوجد فيها قيمه غذائيه لا باس بها من خلال الثوم والدجاج
 
ملاحظات اضافية :
ممكن ان تستخدم اللحمه المفرومه بدل الدجاج

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 5 , تصويتات : 1    5