دنيا المطبخ - الدجاج بالفليفلة و الزيتون

الجمعة - 2008/11/21

آخر الأخبار

دنيا موبايل

القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

انقلاب في حياة أسرة أوباما.. بسبب الإجراءات الأمنية
القراءة:17710 - التعليقات:11

طب وعلوم

تعب المرأة.. وأهم أسبابه
القراءة:14159 - التعليقات:18

مع الناس

فلكي تونسي يتوقع زوال الانقسام بين حركتي فتح وحماس
القراءة:18024 - التعليقات:25

عالم المرأة

صور ماكياج للعينين
القراءة:13198 - التعليقات:23

اريد حلا

هل كوني متزوج يحرم علي معرفة اي شابة غير زوجتي
القراءة:4704 - التعليقات:151

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

الكاريكاتير

اعلانات

للاعلان بدنيا الوطن
القراءة:38376 - التعليقات:0

الأقسام الرئيسية	الأكثر زيارة	جديد الوصفات	اضف وصفة
كل الوصفات	بحث	الأكثر تقييما	احصائيات المطبخ

الدجاج بالفليفلة و الزيتون ( الزيارات : 3151 ) (الدجاج)

وقت التقديم :	غداء - عشاء
مناسبة التقديم :	غداء - عشاء
طريقة التقديم :	ساخن
مدة التحضير :	ساعة و نصف تقريبا"
التنفيذ :	سهل

التعريف بالوصفة :
الدجاج بالفليفلة والزيتون

المكونات والمقادير :
 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي  2 دجاجة مقطعة  3 ملاعق كبيرة زبدة  بصلة كبيرة مقطعة  حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة  حبة ثوم مطحونة  3 أكواب طماطم معلبة  2 مكعب مرقة دجاج  3 أوراق غار  قليل من الزعفران منقوع في ماء ساخن  2/1 لتر زيتون مقطع  فلفل أسود مطحون  أوراق بقدونس للتزيين

طريقة التحضير :
التحضير: يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتحمّر فيه قطع الدجاج ثم تنقل إلى صينية فرن تسخن الزبدة في المقلاة ويقلى فيها البصل والثوم لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تذبل تضاف إليها الفليفلة وتترك حوالي 5 دقائق حتى تذبل تضاف إليها الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج وأوراق الغار والزعفران المنقوع تخلط الصلصة جيداً وتترك حتى تنضج ثم تصب فوق قطع الدجاج يغطى الدجاج ويوضع في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج ينقل الدجاج بملعقة مثقبة إلى طبق ويضاف إليه الزيتون والفلفل الأسود ترفع أوراق الغار وتصب الصلصة ساخنة فوق الدجاج يقدم الطبق مزينا بالبقدونس

القيمة الغذائية :
غني بالفيتامينات و البهارات 0