السبت - 2008/11/22
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب






القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

طب وعلوم

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير





اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

صور نادرة

عالم الجريمة





دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

طبق السلق وعدس ( الزيارات : 3124 ) (الاطباق المختلطة)
 
وقت التقديم : غداء -عشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن وبارد
مدة التحضير : ساعة وربع
التنفيذ : عادي
 
التعريف بالوصفة :
طبق شهي ويقدم خاصة في فصل الشتاء البارد
 
المكونات والمقادير :
2 كوب عدس احمرمجروش
1 حزمة سلق مفرومة
ربع كوب زيت
ملح- فلفل خضر حار
2 حبة بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق كبيرة ثوم مدقوقة
 
طريقة التحضير :
يغسل العدس ويصفي من الماء , ثم يقشر الثوم ويدق مع الملح والفلفل الاخضر الحار والكمون ثم يقلب بالزيت , يضاف العدس ومقدار الماء اللازم ويترك علي نار متوسطة الحرارة .
قبل نضج العدس بقليل يضاف السلق المفروم ويترك علي النار حتى ينضج ويصبح غليظ القوام مع التحريك المستمر ثم يسكب في أطباق التقديم
تقدم اطباق السلق وعدس ساخنة اوباردة مع الليمون والمخللات والفلفل الاحمر الحار.
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.2 , تصويتات : 5    3