السبت - 2008/11/22
دنيا موبايل

دنيا الوطن الويب






القائمة الرئيسية

دنيا الرأي

دنيا الوطن

شؤون عربية و دولية

طب وعلوم

مع الناس

عالم المرأة

اريد حلا

النشرة البريدية

اطفال دنيا الوطن

تعارف دنيا الوطن

الكاريكاتير





اجعلنا الرئيسية

اعلانات

منوعات

صور نادرة

عالم الجريمة





دنيا المطبخ

 الأقسام الرئيسية  الأكثر زيارة  جديد الوصفات  اضف وصفة
 كل الوصفات  بحث  الأكثر تقييما  احصائيات المطبخ

طبق السليق ( الزيارات : 4103 ) (الارز)
 
وقت التقديم : غداء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : ساعة ونصف
التنفيذ : سهل
 
التعريف بالوصفة :
طبق شهي
 
المكونات والمقادير :
دجاجة مقطعة إلى اربع قطع
كوب ا رز منقوع حبة صغيرة الحجم لاحتوائه علي كمية من النشا
2حبة من الطماطم
3 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
ليمونة واحدة
2 كوب حليب
كمون
ملح-فلفل اسود
ربع ملعقة حب الهان الناعم-هيل
معجون طماطم
بهار
 
طريقة التحضير :
1- يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل
على النار حتى ينضج الدجاج ويتبل بمعجون الطماطم
ثم يوضع الدجاج في الفرن حتى يحمر
2- يضاف كوب ونصف من مرق الدجاج ويضاف للارزالمنقوع
ويترك على نار هادئة حتي ينضج .
3- يضاف الحليب على الارز ويحرك على نار هادئة بإستمرار حتى يختلط بالحليب جيدا ليصبح خليط الارز والحليب لينا.
4- يسكب السليق في اطباق وفوقها قطع الدجاج المحمر.
5- تقدم اطباق السليق ساخنة.
صلصة السليق

يفرم كل من الطماطم والبقدونس بالخلاط فرما ناعما ويضاف اليه الملح والليمون
ويوضع في طبق لحين التقديم.
صحتين وهنا اعداد : راوية ابوسيدو - كندا
 

خيارات
 
تقييم الوصفة
المعدل : 3.66 , تصويتات : 3    4