أول مظاهر عيد الفطر في قطاع غزة .. فيديو

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

رام الله - دنيا الوطن

اعداد ... عبير مراد

 تصوير : محمد سكيك 

تقول الحكايات القديمة أن الصيادين الفلسطينيون الذين يمكثون أياماً طويلة في البحر كانوا يضعون ما يصطادونه من سمك في الملح خوفاً من تلفه، وقد أخذوا هذه الطريقة من الصيادين المصريين الذين يلتقون بهم في البحر.

حكاية الفسيخ تعود بجذورها الى العادات المصرية حيث بحكم القرابة وحكم الجوار انتقلت عادة اكل الفسيخ الى غزة فأصبحت فيما بعد مظهرا أول لمظاهر عيد الفطر السعيد يتباهى بها الغزيون أينما ذهبوا .

في تقريرنا المصور نرصد الأسباب وراء اختبار وتفضيل الغزيون هذا النوع من الأسماك على موائدهم بعد شهر طويل من الصيام .

تقول احدى ربات العائلات في غزة أنها تفضل سمك "السريدة التركية" في صنع الفسيخ حيث أنه يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته الغريبة المفضلة لدى الغزيين .

بينما يفضل البعض كما يظهر في التقرير سمك البوري للفسيخ والاخرون يفضلون الجرع كنوع اخر ومميز من السمك وله مذاقه الخاص في الفسيخ .

دنيا الوطن رصدت اراء الفلسطينيين حول أسباب تفضيلهم للفسيخ وكيف يفضلونه وما هي أنواع السمك في هذا التقرير .