كيكة فدج الشوكولاتة

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

المقادير :

سكر: كوب وربع

طحين: كوب

بودرة الكاكاو: نصف كوب

بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان

ملح: ربع ملعقة صغيرة

حليب: نصف كوب

الزبدة: نصف كوب (مذوبة)

السكر البني: نصف كوب

الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف

ماء ساخن: كوب وربع

البوظة بنكهة الفانيليا: حسب الرغبة (للتقديم)

صلصة الشوكولاته الجاهزة: حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

1. اخلطي 3/4 كوب من السكر الأبيض مع الطحين و 1/4 كوب من الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والملح.

2. أضيفي للخليط السابق الزبدة والحليب والفانيلا واخلطي جيدا حتى يتمازج الخليط.

3. ضعي الخليط في صينية مربعة.

4. اخلطي 1/2 كوب السكر الأبيض المتبقي والسكر البني و1/4 كوب الكاكاو المتبقي و امزجيهم واسكبيهم فوق الخليط في الصينية.

5. اسكبي الماء الساخن فوق الخليط بدون تحريك.

6. ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا واخبزي لمدة 35- 40 دقيقة.

7. اتركي الصينية تبرد مدة 15 دقيقة ثم قطعي قطع مربعة مع السائل في قاع الصينية.

8. زيّني بالبوظة وصلصة الشوكولاتة.