كرات اللحم الشهية بصوص الروب والخيار
رام الله - دنيا الوطن
المكونات:
نصف كيلو لحم احمر
حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة
بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم
بيضة
3 حبات توست منقع بالحليب ومعصور
بهارات وتوابل ملح وفلفل وبابريكا
فنجان بقدونس مفروم
ملعقتين دقيق
طريقة التحضير:
تخلط كل المقادير معاً ماعدا الدقيق
ويظبط الطعم والنكهة حسب الرغبة
تكور الكفتة وتدهن بالدقيق وتشك باعواد الحشب والمنقعة مسبقاً بماء وملح حتى لاتحترق بالفرن
وتدخل الفرن حتى تمام النضج بصينية مدهونة جيداً بزيت او زبد
وبعد النضج تقدم مع صوص الروب بالخيار والنعناع ومع ارز ابيض
وتقديمها بهالشكل افضل وممكن عمل صوص بنى زبد وملعقتين طحين وملعقة صويا صوص وتركهم على النار حتى يثقل قوامهم
لدهن كرات الكفتة
المكونات:
نصف كيلو لحم احمر
حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة
بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم
بيضة
3 حبات توست منقع بالحليب ومعصور
بهارات وتوابل ملح وفلفل وبابريكا
فنجان بقدونس مفروم
ملعقتين دقيق
طريقة التحضير:
تخلط كل المقادير معاً ماعدا الدقيق
ويظبط الطعم والنكهة حسب الرغبة
تكور الكفتة وتدهن بالدقيق وتشك باعواد الحشب والمنقعة مسبقاً بماء وملح حتى لاتحترق بالفرن
وتدخل الفرن حتى تمام النضج بصينية مدهونة جيداً بزيت او زبد
وبعد النضج تقدم مع صوص الروب بالخيار والنعناع ومع ارز ابيض
وتقديمها بهالشكل افضل وممكن عمل صوص بنى زبد وملعقتين طحين وملعقة صويا صوص وتركهم على النار حتى يثقل قوامهم
لدهن كرات الكفتة
!["دنيا الوطن" تنعى مؤسس الموقع ومديرها العام الصحفي القدير عبد الله عيسى](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/126/88/news/large/9999057132.jpg?1 ""دنيا الوطن" تنعى مؤسس الموقع ومديرها العام الصحفي القدير عبد الله عيسى")
![ياسمين صبري بتصريح جرئ "أنا إضافة قيمة لأي رجل أتزوجه"](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/e8d537b9-93b7-4ce4-9747-04efe1e2b7b2.jpg?1 "ياسمين صبري بتصريح جرئ "أنا إضافة قيمة لأي رجل أتزوجه"")
التعليقات