بيت كلاوى محشى

رام الله - دنيا الوطن
المقادير
1/2 كيلو بيت كلاوى ضانى مخلى
 بصل مفروم
 ثوم مفروم
 طماطم مجففة
 انشوجة
 ملح - فلفل
 زيت نباتى

طريقة التحضير
قومى بفرم الطماطم المجففة مع البصل و الثوم والانشوجة 
قومى بحشو الكلاوى بالخليط و تلف بالدوبارة جيدا 
قومى برش ملح وفلفل عليها من فوق و تشوح فى زيت على النار 
تدخل الفرن لتكمل النضج لمدة 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ترفع و تترك حتى ترتاح و تقدم مع النيوكى