بالصور والمقادير : "العوّامة" فاكهة الغزيين لفصل الشتاء

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

عادات الشتاء مميزة وربما ينتظر الكثيرون بدء فصل الشتاء ليبدأوا بممارسة هواياتهم المفضلة ..

"العوّامة" أو "أصابع زينب" من الحلويات التي تقترن بفصل الشتاء , فلذتها وحلاوتها تجعل من أي مواطن يمر بجوار أحد المحلات التي تتقنها شرائها وتذوّقها ..

حسام الشوا أحد اصحاب المحلات  يقول "في هذا الموسم الجميل في كل عام تزدهر صناعة العوامة ويزداد الإقبال عليها بشكل كبير جدا خصوصا في الأيام الممطرة حيث يمر العام كله دون إنتاج كيس طحين واحد طوال العام , ولكن عند بدء موسم الشتاء وهطول الأمطار ننتج في هذا الفصل عدد كبير من أكياس الطحين لتلك الصناعة بسب إقبال الناس عليها وما تعطيه من إحساس بالدفئ "