العاشورة

رام الله - دنيا الوطن
المقادير:
1/4 كيلو قمح
لتر لبن
مقدار سكر
مقدار فانيليا 1/4
كوب نشا

التحضير:

1- تنقعي القمح ليلا فى ماء ساخن والصبح تضعيه على النار يستوى
2- ضيفى له  كيلو الا ربع لبن واول ما يبدأ في الغليان ضيفى السكر والفانليه
3 - تكونى مجهزة النشا ربع كوب ماء3 ملاعق نشا كبار
ودوبيهم وابتدى ضيفى مع التقليب المستمر
عشان النشا مش تكور منك
وبعدها هتشوفى السمك لو يناسبك اوك اطفى
عاوزة يتقل اكتر دوبى ملعقه نشا فى ملعقتين ماء
وضيفيهم مع التقليب المستمر
5-وبعدها تصب فى اكواب او كاسات للتقديم
وتزين بشيكولاته فارمسيل ملونة