التوت باللبن

رام الله - دنيا الوطن
مقادير
- 200غ من مربى التوت اللايت
- 1 ملعقة صغيرة من الفانليا مذوبة بقليل من الماء
- 1 ملعقة صغيرة لوز مطحون
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- 600 مل من الحليب الخالي من الدسم
- 1 بيض
ـ 500غ من التوت الطازج او المجلد


طريقة التحضير
- امزجي في وعاء صغير المربى، الفانيليا المذوبة واللوز المطحون وضعيها جانباً.
- ضعي السكر، الطحين والنشا في طنجرة. اضيفي الحليب ببطء مع التحريك جيداً حتى تمتزج المقادير. ضعيها على النار مع التحريك الدائم. اضيفي البيض وحركي جيداً . اكملي التحريك حتى غليان المزيج مدة دقيقة من الوقت. عندما يسمك المزيج قليلاً اطفئي النار ودعيه يبرد قليلاً.
- ضعي ملعقة كبيرة من مزيج مربى التوت في كاسة. اضيفي ملعقة كبيرة من التوت الطازج والقليل من خليط الحليب. اعيدي العملية مرة ثانية.
لكل حصة: 184 وحدة حرارية، 29.52غ من الدهون، 39.38غ من النشويات، 13.32غ من الالياف.