الأخبار
الحمد الله يطلع على أوضاع أبناء شعبنا في سوريا خاصة في المخيماتبالفيديو.. فردوس عبد الحميد: محمد خان أحدث طفرة في السينما المصرية.. وفضت المشاركة فى ليالى الحلمية للتركيز فى مسلسل الأسطورةالسيد عمار سعداني يهنئ السيد اللواء المدير العام للأمن الوطني بمناسبة عيد الشرطةالمدير العام للإذاعة الجزائرية يهنئ السيد اللواء المدير العام للأمن الوطنيالفريق أحمد قايد صالح ورئيس لجنة هيئة الأركان العملياتية يهنئ الشرطة في عيدها 54رضا يصور "طمني عنك" على طريقة الفيديو كليب‫شركة Northstar تعزز من توسعها الدولي بتعيين مهم وافتتاح مكتب لها في دبيبرنامج سوفوس للشركاء مصمم بشكل يلبي احتياجات مختلف الشركاء ويعزز مستويات مشاركتهمالولايات المتحدة تتبرع بمبلغ 25 مليون دولار للأونروا من أجل الاستجابة الطارئة للأزمة الإقليمية السوريةبالفيديو.. متصل لشقيقة عبير صبري: "هأموت وأتجوزك"... كيف كان رد فعلها؟فاروق الفيشاوي يحدث جدلاً برأيه الصادم في الفنانات المحجباتتعرفوا على ابن الفنان حسام تحسين بيك الممثل الشاب الذي يشبهه أكثر من ابنته نادينصورة مي عز الدين بدون مكياج نهائياً تبهر جمهورهانوال الزغبي وإبنتها تثيران ضجّة على مواقع التواصل في سيلفيبعد زواجها 6 مرّات… هل تعلن غادة عبد الرازق زواجها السّابع عمّا قريب؟نيرمين الفقي تسخر من محمد رمضان بهذه الصورةهيدي كرم بـ "المايوه" في عطلتها الصيفيةنشوى مصطفى تفتح النار على الطالبة الإخوانية الأولى على الجمهوريةنجاة ابنة مصطفى كامل من الموت المحقق في حادث سيربعد أنباء القبض على ابنه.. عماد رشاد يرد !تطور مفاجئ في قضية أحمد عز وزينةريم البارودي تثير سخرية جمهورها بلون شعرها الجديدعابد فهد: أحببت زوجتي في 10 دقائق فقط!بالصور.. لهذا السبب بكت الفنانة سميرة توفيق!يارا تحذف صورتها لأنها "بشعة" .. والجمهور يتهم "إليسا"!
2016/7/26

حلويات .. أصابع زينب

حلويات .. أصابع زينب
تاريخ النشر : 2013-07-16
رام الله - دنيا الوطن
المقـادير :

- 3 كوب سميد ناعم (طحين فرخة)
- 3 كوب طحين
- 1 كوب زيت زيتون
- 1 ونصف كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة سمسم
- 3 ملاعق كبيرة يانسون
- 1 ملعقة صغيرة محلب
- 3 ملاعق كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء)
- 2 ملعقة صغيرة خميرة + 2 ملعقة صغيرة سكر
- كمية من الشربات البارد
- كمية من الزيت للقلي



طريقة التحــضير :

- نخلط الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ ونتركها جانباً إلى أن يتضاعف حجمها.

- ننخل المواد الجافة (السميد + الطحين) ونضيف السمسم واليانسون والمحلب وحبة البركة ونخلطهم جميعاً جيداً.

- نضيف زيت الزيتون للخلطة ونحركه بأطراف الأصابع ثم نضيف الخميرة ونعجن جيداً ونضع الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة ولينة نوعاً ما.

- تقطع العجينة بحجم حبة الجوز ثم نفرد كل حبة بشكل خفيف على المبشرة ونلفها ليظهر لها شكل جميل ونستمر في ذلك حتى تنتهي كمية العجين.

- نضعها في زيت عميق ساخن ونقليها ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونضعها في القطر ونتركها فترة ثم نقدمها ساخنة أو باردة
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف