شوربة البــروكلي بالجبــن

شوربة البــروكلي بالجبــن


المكوّنات و المقادير :

4/1 كوب بصل مبشور
1 ملعقة طعام زبدة
كوب ونصف لبن
كوب ونصف بروكلي مفروم
ملح وفلفل
2/1 كوب جبن (أي نوع)

طريقة التحضير
سخني الزبدة على النار ثم ضيفي لها البصل المبشور واتركيه حتى يصبح البصل أحمر اللون

أضيفي باقي المقادير واتركيها حتى يذوب الجبن ثم اتركي الشوربة لتبرد ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي

وضعيها مرة أخري على النار حتى تسخن وتقدم مع الخبز المحمص