كفتــة الديــك الرومي

المقادير :
صدر الديك الرومي
بصل وثوم مفروم
فلفل أحمر - تحميرة
كمون
مكعب ماجي الدجاج
كأس صغير من الحليب
قليل من لبابة الخبز
قليل من الزيت
ملح حسب الذوق

الطريقة :
تطحن جميع العناصر في الطحانة الكهربائية
وتوضع في الأسياخ بهذا الشكل وتوضع على الفحم