الأخبار
لليوم الرابع- طائرات الاحتلال تقصف غزة.. وقذائف هاون على قوات الاحتلال جنوب القطاعمجددا.. غارة اسرائيلية تستهدف أرض خالية جنوب القطاعحرائق هائلة تلتهم الأخضر واليابس وتخلي مدينة كندية بأكملهاالطقس: انخفاض على الحرارة وفرصة ضعيفة لسقوط أمطار254 مصل من غزة في طريقهم إلى الاقصىوفاة فلسطينية وإصابة 4 بجروح متفاوتة بحادث سير جنوب الخليلبالفيديو..الاحتلال يعتقل فلسطينيا بزعم حيازته سكينا بالخليلأين تتجه الأوضاع في قطاع غزة ؟الحالات الخاصّة والنّقل اللّوائيّ ،،، وامتحان التّوظيف ؟؟؟الناطق الاعلامي باسم الشرطه يحاضر في جامعة بيرزيتفجر الجمعة: اطلاق صاروخين و4 قذائف هاون وقصف اسرائيلي لموقع عسكريةالتصعيد الأخير على غزة.. هل يتدحرج إلى حرب .. كيف تدخلت مصر سريعاً ؟!مصرع طفلة في جنيناعادة فتح مطار عدن وهبوط اول رحلة تجارية للخطوط اليمنيةوزراء خارجية دول اتحاد المغرب العربي يؤكدون على دعم ليبياسقوط 10 أشخاص بين قتيل وجريح إثر انفجار عبوة ناسفة شمال غرب أفغانستانالقسام: العدو يسوق انتصارت وهمية ونحن له بالمرصادورشة عمل بعنوان "تنسيق جهود الجمعيات العاملة في مجال الايتام " في أسبوع اليتيم العربيالعراق: بيان صادر عن ائتلاف الوطنية حول حكومة الانقاذ الوطنيكتائب الناصر تحذر الاحتلال من توسيع عدوانه على قطاع غزةلبنان: ليونيفيل الفنلندية – الإيرلندية تدشن حديقة عيترون والكورية تدشن مشروعين لثانوية محمد سعدبالفيديو .. مداهمة مكة.. مقتل إرهابيين وانتحار اثنين آخرينمقداد :على الاحتلال تحمل مسئولية حماقاتهالعلاقات العامة لحماس شرق غزة تُنظم لقاء بين شرطة المرور والجمهورالعلاقات العامة لحماس شرق غزة تُنظم لقاء بين شرطة المرور والجمهور
2016/5/6

دنيا المطبخ

دنيا المطبخ
تاريخ النشر : 2012-12-19
غزة - دنيا الوطن

شوربة البحر مع الكريما الدافئة لأطفالكِ

المقادير:
-40 غراماً من السلمون
-40 غراماً من الروبيان
-40 غراماً من الكلمار
-40 غراماً من فيليه السمك
-25 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأخضر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأصفر الحلو
-30 غراماً من البصل الأبيض
-200 ملليغرام من الحليب السائل الطازج
-200 ملليغرام من الكريما الطازجة
-300 ملليغرام من مرق السمك
-15 غراماً من نشاء الذرة
-20 ملليغراماً من زيت الزيتون
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض

طريقة التحضير:

1-يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة. تُقلى لمدة دقائق أربع.

2- يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.

3- يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
4- يُقلّب هذا المزيج جيّداً، ويُزيّن بقطع الفلفل.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف