الأخبار
نادي الأسير: نقل الأسير سعدات إلى العزل الانفراديبلدية القرارة تستعد لتنفيذ رزمة مشاريع جديدة بتكلفة (2,701,000) دولاروزير الصحة يحذر: وضع الأسرى المضربين خطيرمصر: الأحرار يطالب بعقد مؤتمر دولي لدعم السياحة المصريةمصرع عشرات المسلحين بقصف "مصنع متفجرات"مسؤول الجهاد بالضفة يشن هجوما على السعودية:سنشارك بالانتخابات المحلية ونتحاور مع حماس-قرار إنهاء الانقسام اقليمي لا محليالملك سلمان والعاهل المغربي يبحثان القضايا المشتركةتمديد مشاورات السلام اليمنية في الكويت أسبوعاًمسلحون يهاجمون محطتي طاقة شمال العراقالرئيس اليمني يقر الاتفاق الأممي.. والحوثي يرفضهأميركا.. قتلى بإطلاق نار بمدينة أوستن في ولاية تكساسحمادة لـ " دنيا الوطن " : انخفاض أسعار المحروقات اليوم .. فيما ترتفع سعر إسطوانة الغاز 3 شواقلمعهد ماس يعلن موعد المؤتمر الاقتصادي العامما الذي دفع "جبهة النصرة" للانفصال عن تنظيم القاعدة؟تحقيقات "إفلاس بريتش هوم ستورز هزلية"طفولةلجنة ثلاثية لحسم مشاركة الرياضيين الروس في ريو 2016من ألوان الطيفإذاعة "القرآن الكريم" الأكثر استماعاً في الإمارات بـ"مليون و500 ألف" مستمع يومياًمصرع 16 في احتراق منطاد بولاية تكساس الأمريكيةأردوغان يريد الاستخبارات وقائد الجيش تحت قيادته مباشرةمصر: ماعت تطالب المفوضية بتحمل مسئولياتها الاخلاقيةالبرلمان التونسي يسحب الثقة من حكومة الحبيب الصيدمحاضرة سياسية في مدينة شيكاغو بعنوان "المقاومة الشعبية وخطر الجدار""عشرات العائلات تغادر" مناطق محاصرة شرقي مدينة حلب السورية
2016/7/31
عاجل
الاحتلال يستهدف اراضي المزارعين شرق خانيونس جنوب القطاع

دنيا المطبخ

دنيا المطبخ
تاريخ النشر : 2012-12-19
غزة - دنيا الوطن

شوربة البحر مع الكريما الدافئة لأطفالكِ

المقادير:
-40 غراماً من السلمون
-40 غراماً من الروبيان
-40 غراماً من الكلمار
-40 غراماً من فيليه السمك
-25 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأخضر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأصفر الحلو
-30 غراماً من البصل الأبيض
-200 ملليغرام من الحليب السائل الطازج
-200 ملليغرام من الكريما الطازجة
-300 ملليغرام من مرق السمك
-15 غراماً من نشاء الذرة
-20 ملليغراماً من زيت الزيتون
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض

طريقة التحضير:

1-يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة. تُقلى لمدة دقائق أربع.

2- يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.

3- يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
4- يُقلّب هذا المزيج جيّداً، ويُزيّن بقطع الفلفل.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف