الأخبار
وفد من اللجنة القانونية بالتشريعي يزور وزارة العدلالأسير عبد الرحمن عثمان يعلق إضرابه عن الطعامالخارجية تطالب المجتمع الدولي بالضغط على الحكومة الإسرائيلية لوقف تمويلها لمنظمات المستوطنين المتطرفةالظهور الأول لعمرو يوسف بحامل الذراع بعد العملية الجراحية أثناء تكريمهرفع دعوى قضائية ضد مسؤول بارز بتهمة الإساءة لسمعة رئيسة كوريا الجنوبيةجبهة العمل الطلابي التقدمية بالنجاح: الاحتلال ينفذ سلسلة اعتقالات ضد كوادرناحركة فتح ومجلس خدمات جنوب سلفيت تكرم طلبة التوجيهيفيديو..عبد الهادي: دوريات ثابتة ومتحركة لتأمين احتفالات قناة السويسمقتل 8 "تكفيريين" في قصف جوي بالشيخ زويدد.عواد: إنجازاتنا تشهد بها منظمة الصحة العالميةضبط 72 فدان بانجو وحرق 18 طنًا في حملة أمنية جنوب سيناءبالصوت : كلمات أول أغنية كتبتها الشاعرة "نجوى كرم"ضبط لوحة لبيكاسو قيمتها 25 مليون يورو على سفينة في كورسيكا الفرنسيةمنصور هادي: خطة عسكرية لتحرير اليمن كاملارئيس الحكومة الليبية المؤقته يرفض مجددا أي تدخل عسكري أجنبي ببلادهنوال الزغبي تهدد .. وإليسا تردلبنان: الشيخ محمد الموعد للأمة العربية والإسلامية: الأقصى يناديكم لحمايتهعقد قرانه من داخل السجن الأسير أسامة أبو رموز من الخليل يدخل عامه التاسع على التواليافتتاح مخيم العمل التطوعي الدولي في جامعة بيرزيت​"مهجة القدس": الاحتلال يواصل منع عائلة الأسير المريض معتصم رداد من زيارتهجامعة بيرزيت تفتتح مخيم العمل التطوعي الدولي 2015"سيلفي" لمعجبة مع هيفاء وهبي غير جميلة تشعل الحرب بينهما وتصل إلى القضاءالعراق: السيدة كولشان كمال تحضر ورشة البرنامج التعريفي للموازنات المستجيبة للنوع الاجتماعي وسبل تبنيهاالهند توقع اتفاقية سلام مع الانفصالين شمال شرقي البلادهل تزوجت منّة شلبي سراً؟ ومن هو العريس؟
2015/8/4

دنيا المطبخ

دنيا المطبخ
تاريخ النشر : 2012-12-19
غزة - دنيا الوطن

شوربة البحر مع الكريما الدافئة لأطفالكِ

المقادير:
-40 غراماً من السلمون
-40 غراماً من الروبيان
-40 غراماً من الكلمار
-40 غراماً من فيليه السمك
-25 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأخضر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأصفر الحلو
-30 غراماً من البصل الأبيض
-200 ملليغرام من الحليب السائل الطازج
-200 ملليغرام من الكريما الطازجة
-300 ملليغرام من مرق السمك
-15 غراماً من نشاء الذرة
-20 ملليغراماً من زيت الزيتون
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض

طريقة التحضير:

1-يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة. تُقلى لمدة دقائق أربع.

2- يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.

3- يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
4- يُقلّب هذا المزيج جيّداً، ويُزيّن بقطع الفلفل.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف