الأخبار
جامعة الخليل تشارك في اليوم الإرشادي لطلبة الثانوية العامة في القدسفي ذكرى يوم الارض الرابطة الاسلامية تنظم سلسلة أنشطة فعالياتمصر: الدسوقي: لابد من وفير اساسيات الحياة للمواطن و تقديمها له بصورة كريمةدولة فلسطين عضوًا رسميًا في المحكمة الجنائية الدوليةالمحررة "هناء شلبي" بعد انتهاء مدة إبعادها لغزة: حنين العودة لمسقط رأسي يظل يراودنيبعد بيان نقابة الاطباء بحق زميل صحفي:كتلة الصحفي الفلسطيني الذراع الاعلامي لحماس ترفض تهديد الصحفيينوفد من نادي قلقيلية الأهلي يزور مدرسة الفندق الأساسية المختلطةشبكة المنظمات ترحب بعضوية الجنائية الدولية وتدعو لاستمرار الخطوات لمحاكمة دولة الاحتلالالنضال الشعبي قبول فلسطين بالجنائية الدولية تحول هام في قضية شعبنا وصفعة للاحتلال"إنتماء وعطاء "..حملة خيرية لحماس بدير البلحشبكة المنظمات ترحب بعضوية الجنائية الدولية وتدعو لاستمرار الخطوات لمحاكمة دولة الاحتلالملتقى المثقفين المقدسي يعلن عن إطلاق جوائز مهرجان زهرة المدائن "الثامن"بعد نشر مناشدتها عبر دنيا الوطن.. عائلة الفليت تثمن جهود سفيرنا باليمن على دوره في مساعدة الطلبةالعراق: وزير العمل خلال لقائه المفوضية العليا لحقوق الانسان يؤكد ثبات نسبة من التعيينات للمحافظات الساخنةجامعة بيرزيت تنظم ورشة عمل حول "جرائم الفساد بين القانون والتطبيق"التربية والتعليم العالي تبحث مع وفد من ممثلية روسيا آليات تدريس اللغة الروسية في مدرسة الصداقةمنظمة التحرير: الإنضمام للمحكمة الجنائية الدولية خطوة تاريخية وإستثنائيةمصر: زراعة أسيوط تعلن البدء فى حصاد المحاصيل الشتوية ومؤشرات عالية للإنتاجيةمديرية التربية و التعليم في نابلس يختتم مخيما كشفيا بمناسبة يوم الارض تحت شعار "عشاق الارض"إدارة متاحف الشارقة تستضيف مؤتمر دراسات متحفية مناسبة تساوي لغة متحفية مناسبة بالتعاون مع عدد من الهيئات الدولية"العمل الزراعي" يواصل تنفيذ مشروع الإنتقال من الإغاثة إلى سبل المعيشةالشعبية: قبول فلسطين في محكمة الجنايات الدولية إنجاز للشعب الفلسطينيأبناء شاهر السدة أبطال ضاحية يوم الأرض في قلقيلية بالتخصصتربية وتعليم جنوب الخليل تفعل نتائج الاختبارات الموحدة ودور مجلس التعليم المجتمعيالطفل عبد العزيز.. يحلم بموسيقى من غزة بعنوان "زهرة المدائن"
2015/4/1

دنيا المطبخ

دنيا المطبخ
تاريخ النشر : 2012-12-19
غزة - دنيا الوطن

شوربة البحر مع الكريما الدافئة لأطفالكِ

المقادير:
-40 غراماً من السلمون
-40 غراماً من الروبيان
-40 غراماً من الكلمار
-40 غراماً من فيليه السمك
-25 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأخضر الحلو
-25 غراماً من الفلفل الأصفر الحلو
-30 غراماً من البصل الأبيض
-200 ملليغرام من الحليب السائل الطازج
-200 ملليغرام من الكريما الطازجة
-300 ملليغرام من مرق السمك
-15 غراماً من نشاء الذرة
-20 ملليغراماً من زيت الزيتون
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض

طريقة التحضير:

1-يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة. تُقلى لمدة دقائق أربع.

2- يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.

3- يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
4- يُقلّب هذا المزيج جيّداً، ويُزيّن بقطع الفلفل.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف