كوكيز الفانيليا

كوكيز الفانيليا
غزة - دنيا الوطن

المقادير:
الكوكيز:
2.5 اكواب دقيق
0.5 كوب نشا
كوب زبد
نص كوب سكر بودرة
معلقتين صغيرين بيكنج بودر
معلقتين كبار حليب
ربع معلقة فانيليا
بيضة

الرويال ايسنج:
كوبين سكر بودر
2.5 معلقة كبيرة مارينغ بودر(بديل لبياض البيض)
4-5 معالق ك ماء
نكهة او فانيليا
الوان

نضرب الزبد والسكر حتى تصبح كريمة ثم نضيف البيض والفانيليا ونضرب
نضيف اللبن ونضرب ومن ثم نضيف الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر والنشا ونقلبه حتى نحصل على عجينة وندخلها التلاجة لمدة نصف ساعة
نفرد العجينة بسمك نص سم ونقطعها بالقطاعات وندخلها الفرن لدة خمس دقائق
لعمل الايسنج :نضرب السكر مع المارينغ بودر ونضيف اليه الماء واحدة واحدة حتى يصبح كريمي والونه وازوق بيه

للجـــــــميع ........صحتين وهنا .........

ღ·•|[هـــنـــــــد]|ღ.........•·

التعليقات