الأخبار
د. صيدم يبحث مع المشرف العام للمدرسة الفلسطينية في قطر ترتيبات عقد امتحان التوجيهيوفد من جامعة القدس المفتوحة ومجلس اتحاد الطلبة بنابلس يزور مرضى مستشفى النجاحالتربية تعقد اللقاء السنوي مع الشركاء والمانحين لمراجعة واقع التعليمالمالية تُعقد ورشة عمل بعنوان "تفعيل صندوق تعويضات مصابي حوادث الطرق"التربية تعقد اللقاء السنوي مع الشركاء والمانحين لمراجعة واقع التعليموزير التربية يستقبل وفداً من رجال الأعمال المقدسيين لبحث آليات دعم التعليم في القدسمركز الميزان ينظم ورشة عمل تحت عنوان (الأنظمة القانونية ومرافق العدالة وانعكاسات الانقسام)اليمن: فعالية تضامنية بولاية أمريكية مع الصحفيين المختطفين في سجون الحوثيمصر: المركز المصري يستنكر تصريحات رئيس النواب بشأن "السياسة النقدية"تسرب غاز أثر حادث اصطدام مركبة بكشك على طريق الجامعة العربية الأمريكيةوفد "الجهاد الإسلامي" يختتم زيارته للقاهرة"الحكم المحلي" تعقد ورشة عمل حول تعزيز الاتصال والتواصل بين الوزارة ومديرياتها والهيئات المحليةإحياء الذكرى 35لاستشهاد نعيم خضر اول سفير لفلسطين في بلجيكاماس يختتم الندوات المتخصصة تحضيراً لمؤتمره الاقتصادي"الثقافة" و"سلطة الأراضي" تعقدان اجتماعا تحضيرياً لإحياء يوم للأرشيف العالميمفوضية الأسرى والمحررين : إدارة السجون الإسرائيلية تتلاعب بمشاعر اللواء الأسير فؤاد الشوبكي وذويهاالشاعر: القدس في قلب اهتمام الحكومة والقيادة الفلسطينيةد.صيدم وقراقع يكرمان الطلبة الفائزين بمسابقة خواطر طلابية لأسرى الحريةاليمن: قائد معكسر بدر "الصبيحي" وقيادة المقاومة الجنوبية بخور مكسر يزورون جرحى العملية المسلحة في مستشفى الجمهوريةإكسبو 2020 دبي يستضيف النسخة الأولى من الاجتماع الدولي للتخطيطمرور أبوظبي: ضبط 1837 سائقا لتجاوزهم 200 كلمالإمارات تشارك في الاجتماع الاستثنائي لوكلاء داخلية التعاون في الرياضلاعب الارتكاز يحيى ابوحيش يوقع على كشوفات الطواحيناحذر.. لا تتبرع بأي جزء من كبدك"الموبايل" يتسبب بوفاة أمريكي بالسرطان
2016/5/25

طريقة عمل النمورة

طريقة عمل النمورة
تاريخ النشر : 2012-08-07
المقادير:

2/1 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب جوز هند ناعم
1 كوب لبن زبادي (روب)
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة خفيفة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب لوز أنصاف

الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماءالورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
2. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن.
3. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك.
4. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
5. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
8. باستعمال سكين حادة قطعي النمورة إلى مربعات. وزعي أنصاف اللوز على المربعات.
9. ضعي النمورة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح.
10. أخرجي النمورة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة على النمورة وهي ساخنة.
11. أتركي البسبوسة على طاولة المبطخ لعدة ساعات لتبرد تماما ثم قدميها.



بالعافية

اعداد برشلونية
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف