الأخبار
دبور يستقبل مدير عام الانرواصيدم: زيادة عدد المدارس المستفيدة من البرامج التعليمية بواقع ثلاثة أضعافلبنان: فاعل خير يستضيف أبناء الرعاية في سنتر صفديةأسرى الشعبية يعلّقون إضرابهم لعشرة أياممصر: طاهر يتابع اللمسات الآخيرة لاحتفالات 30 يونيه والاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك وانطلاق مبادرة "حلوة يابلدى"استئناف إدخال الأسمنت إلى قطاع غزة من مصرعرب 48: النائبان جبارين وابو عرار يحذّران من استمرار الاعمال لاقامة مستوطنة حيران بالنقبمصر: رئيس مدينة المحلة الكبرى يجرى تحقيقا موسعا فى ملابسات الشكوى رقم 690 بتاريخ 9/6/2016جمعية حماية المستهلك تدعو الى ضرورة متابعة حسن الالتزام بانفاذ القرار بقانون لمحاربة منتجات المستوطناتعرب 48: إقرار سلسلة إجراءات احتجاجية تصعيدية لمواجهة سياسة هدم البيوت العربيةفارس العرب تستكمل توزع وجبات على أصحاب البيوت المهدمة في شرق خانيونس بتمويل من الهلال الاماراتيوزارة الصحة تسير شحنة أدوية لقطاع غزةالاردن: جامعة "أبوغزاله" تنشر بحثا حول تطوير نموذج نظري للمؤثرات في "الإعلام المجتمعي" الأول من نوعه في المنطقةالحمد الله يبحث مع وزير الخارجية المصري أخر التطورات السياسية‫"ميرال" توقع مذكرة تفاهم مع "سكاي تران" لتحديث نظام المواصلات في جزيرة ياسصيدم يلتقي وفداً من أذنة التربية لبحث مطالبهم وآليات إنصافهمفارس العرب تستكمل توزع وجبات على أصحاب البيوت المهدمة في شرق خانيونس بتمويل من الهلال الاماراتيتربية الخليل تستضيف الورشة التعريفية بنظام الثانوية العامة الجديدمصر: الإسماعيلية تستعد لإستعادة وإحياء مهرجانها الدولى للفنون الشعبية والإنطلاق خلال شهر سبتمبر القادممصر: نعيم الأسيوطي : استبعاد فرقة أحمد بهاء الدين مخالف للوائح وفيه ظلم وتجنىمصر:  كهرباء غرب أسيوط تكرم المحافظ والعاملين بالشركة لدورهم فى انجاز المشروعمصر: مرافق أسيوط : تحرير وازالة 525 مخالفة واشغالات من شوارع وميادين حى شرق وغربأستشهاد سيدة من بلدة عرابة جنوب جنين في التفجير الارهابي بمطار اسطنبول.مصر: الإسماعيلية تستعد لإحياء مهرجانها الدولى للفنون الشعبية والإنطلاق خلال شهر سبتمبر القادمجمعية الصداقة لافلسطينية الايرانية تقيم ندوة تحت عنوان الرؤية الفكرية وأسلوب الصراع بمناسبة يوم القدس العالمي
2016/6/29

طريقة عمل النمورة

طريقة عمل النمورة
تاريخ النشر : 2012-08-07
المقادير:

2/1 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب جوز هند ناعم
1 كوب لبن زبادي (روب)
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة خفيفة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب لوز أنصاف

الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماءالورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
2. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن.
3. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك.
4. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
5. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
8. باستعمال سكين حادة قطعي النمورة إلى مربعات. وزعي أنصاف اللوز على المربعات.
9. ضعي النمورة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح.
10. أخرجي النمورة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة على النمورة وهي ساخنة.
11. أتركي البسبوسة على طاولة المبطخ لعدة ساعات لتبرد تماما ثم قدميها.



بالعافية

اعداد برشلونية
 
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف