الأخبار
في قضية اغتصاب طفل... نام القاضي فتأجّلت المحاكمةإفريقية تعايد "عائلتها" بانتحارهامحمد الديري يرفض كلمة "التبرع" لغزة .. ويدعمها ببيع لوحاتهبعد غياب ست سنوات .. شريف عبد المنعم فى ساقية الصاوي الاثنين المقبلوقفه تضامن من ابناء بلده بيت وزن نابلس مع اهلنا بغزةاليمن: صالح لم يرفض مصافحة "محسن" وهمس في أذن "هادي" أن تتم بعيدا عن الأضواءالحلقة الأخيرة من كلام الناس جاءت مدهشة كما البدايةديما صادق تطلق صرخة تضامن مع مسيحيي الموصل وترتدي حرف النونسفيرة النوايا الحسنة كارول سماحة تدشن حملة لتطوير العشوائيات في مصرالفنان الفلسطيني المغترب صقر سالم : انا من مواليد غزة-دير البلحالنحال يطالب بتشكيل لجنة تحقيق بدور الصليب الأحمر المتقاعس خلال العدوان المستمر على غزةحركة المجاهدين بعد مجزرة الأطفال في العيد: فليعرف العالم أي عدو منزوع الأخلاق والإنسانية نواجهاليمن: محافظ عدن يستقيل من منصبة بسبب تدهور أوضاع المحافظةلجان المقاومة : مجزرة العيد بحق أطفالنا تكشف للعالم أجمع إنسلاخ العدو الصهيوني من كل القيم الإنسانيةالمجموعة العربية تتفقد مراكز إيواء النازحين وتقدم لهم بعض الحاجيات الضروريةالطلبة المعتقلين على خلفية احداث جامعة ابن زهر باكادير يطالبون بالبراءة الكاملةكتائب الشهيد ابو العباس تشتبك مع قوة خاصة راجلة شرق جباليا وتسهدف تجمع آليات العدو في منطقة الفخاريعرب 48: المطران عطاالله حنا و الاب ميلاتيوس بصل في لقاء تشاوري مع المؤسسات الارثوذكسية في يافاتحركات واسعة حول التهدئة :الأمير تميم يهاتف الرئيس والأخير يهاتف السيسياليمن: الإتحاد الوطني لقبائل بكيل يهنئ رئيس الجمهورية بمناسبة حلول عيد الفطر المباركالمجموعة العربية تتفقد مراكز إيواء النازحين وتقدم لهم بعض الحاجيات الضروريةاللواء د. كميل نمضي قدماً على هدي دماء الشهداء الاكرم منا جميعاًكتائب الناصر:قصف عسقلان بصاروخي ناصر6 وبئيري بصاروخي 107اسرائيل تعترف بمقتل 5 جنود على حدود غزة اليوم والصواريخ تصل إلى حيفا للمرة10 منذ بدء العدوانمركز "فتا" ينظم يوماً طبياً مجانياً للنازحين في مدارس "الأنروا"
2014/7/28
عاجل
الدفاع المدني يعمل على اطفاء نيران اشتعلت في شقة بأبراج الزهراء بعد استهدافها بالقصف المدفعيشهيد وثلاث إصابات في قصف منزل أبو كويك في شارع الجلاء بغزةمدفعية الاحتلال تواصل قصفها للمناطق الشرقية في قطاع غزةاستهداف أرض بالقرب من منزل عائلة أبو كويك في شارع الجلاء بالقرب من مفترق العيون وسط مدينة غزّةزوارق الاحتلال تقصف منطقة الواحة شمال غرب قطاع غزة3 إصابات بقصف أرض زراعية في حي الزيتون جنوب شرق مدينة غزةطائرات الاحتلال تستهدف منزل يعود لعائلة "أبو قادوس" في شارع الجلاء وسط مدينة غزة.استهداف منزل زياد قرمان بالمخيّم الجديد في النصيراتالقسام تؤكد بأنها لا زالت بكامل قوتها بعد 22 يوما من معركة العصف المأكولسرايا القدس تقصف عسقلان واسدود ب 6 صواريخ جرادغارة على مدينة خانيونس وغارة اخرى على مدينة غزةالقسام يعلن إطلاق صاروخ فجر5 تجاه تل أبيبتعطل ارسال شركة جوال في مدينة خانيونس وبعض مناطق قطاع غزة منذ ساعات وحتى الانالزوارق الحربية تقصف ساحل خانيونس جنوب قطاع غزةغارة الان على غرب مدينة غزة بمحيط محطة الخزندار لارض زراعيةسرايا القدس تقصف مبنى الاستخبارات في كرم أبو سالم بصاروخ 107طائرات بدون طيار تستهدف منزلًا لعائلة غراب بمخيم النصيرات وسط قطاع غزةكتائب القسام تعلن فشل محاولة اسر لاحد جنود الاحتلال في العملية النوعية شرق غزةشهيدان نتيجة استهداف الاحتلال امام مسجد آل ياسر في بني سهيلا شرق خانيونس وهم: ناجي الرقب, رامي الرقب

دجاج بالثوم والليمون

دجاج بالثوم والليمون
تاريخ النشر : 2012-08-07
غزة - دنيا الوطن

المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
2 حبة بصل مقطع إلى حلقات
1 ملعقة كبيرة مستردة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بهارات
8 فص ثوم مفروم
½ كوب كسبرة خضراء مفرومة
عصير 2 ليمون حامض
½ كوب زيتون أسود مقطع
2 ملعقة زيت زيتون أو سمن
1 كوب ماء ساخن

الطريقة:

يغسل قطع الدجاج جيداً ويجفف
يتبل الدجاج جيداً بالبصل، المستردة، البهارات، الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين
في طاسة كبيرة وعميقة يسخن زيت الزيتون ويوضع قطع الدجاج بكل التتبيلة ويحمر من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي
يضاف إليهم كوب الماء الساخن ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة
ينقل الدجاج في صينية فرن وتخبز في الفرن محمى من قبل لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية
يخرج الدجاج من الفرن ويرش عليه الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، الزيتون والكسبرة الخضراء ويعاد إرجاعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق
يقدم ساخن

صح فطووركم

محمد ليبيا
 
اضف تعليق

التعليق الذي يحتوي على تجريح أو تخوين أو إتهامات لأشخاص أو مؤسسات لا ينشر ونرجو من الأخوة القراء توخي الموضوعية والنقد البناء من أجل حوار هادف